Programas de carrera

Programa de administración de instalaciones: este programa de 4 meses le enseñará los fundamentos de la administración de instalaciones, le brindará capacitación en informática (Microsoft Word y Excel, comunicación profesional, etc.), capacitación en preparación profesional y apoyo 1: 1 para prepararlo para un trabajo en la gestión de instalaciones.

Programa de carreras de alimentos: durante las 6 semanas de capacitación, aprenderá habilidades con el cuchillo, fundamentos de cocina, técnicas de cocina, producción de panadería, seguridad e higiene básicas, y habilidades personales y profesionales para estar listo para un trabajo en la industria alimentaria.

Programa de gestión de instalaciones

• Comprometerse con la capacitación y los cursos en el hogar (alrededor de 20 a 25 horas a la semana):
  • Asista a todas las sesiones de capacitación a través de Zoom o en persona (~7-10 horas por semana)
  • Completar el trabajo del curso fuera de clase (~8-10 horas/semana)
• presentarse a tiempo
• Tener un horario abierto y flexible durante la duración del programa, incluidas las tardes, las mañanas y los fines de semana.
• Use una computadora (si no tiene una computadora, podemos proporcionarle una)
• Estar completamente vacunado contra el COVID-19 – más información aquí

Programa de Carrera Alimentaria

• Comprometerse a asistir a la capacitación todos los días. Gran parte de la capacitación será presencial en nuestras instalaciones de cocina de Manhattan, y parte de la capacitación se llevará a cabo virtualmente a través de Zoom. Debe esperar pasar ~ 5-6 horas por día (~ 30 horas / semana) en capacitación.
• Completar el trabajo del curso fuera de clase.
• presentarse a tiempo
• Tener un horario abierto y flexible durante la duración del programa, incluidas las tardes, las mañanas y los fines de semana.
• Estar completamente vacunado contra el COVID-19 – más información aquí

Sí, Hot Bread Kitchen requiere que los participantes en todos los programas estén vacunados y, si son elegibles, que hayan completado una vacuna de refuerzo.

Lea nuestra política completa de COVID-19 aquí.

La gestión de instalaciones es el cuidado y las operaciones de espacios físicos, como edificios de oficinas, parques de atracciones, instalaciones de producción de alimentos, panaderías, etc. Las personas que trabajan en la gestión de instalaciones pueden ser responsables de una gran cantidad de cosas relacionadas con el entorno físico de un lugar o edificio. Esas cosas pueden incluir operaciones, mantenimiento, seguridad, servicio al cliente, presupuestos y planificación del espacio. En resumen, las personas que trabajan en la gestión de instalaciones se aseguran de que los lugares en los que las personas trabajan, juegan, aprenden y viven sean seguros, cómodos, productivos y sostenibles.

Programa de gestión de instalaciones: el programa es principalmente virtual a través de Zoom. Sin embargo, puede haber algunas actividades presenciales.

Programa de carreras de alimentos: la mayor parte de la capacitación será en persona en nuestras instalaciones de cocina de Manhattan (75 9th Avenue) y parte de la capacitación se llevará a cabo virtualmente a través de Zoom.

Programa de administración de instalaciones: Sí, pero si no tiene una computadora o Wi-Fi, podemos proporcionárselos.

Primero, completará una breve solicitud , donde debe registrarse y asistir a una sesión de información/seminario web.

Programa de administración de instalaciones: los solicitantes calificados serán invitados a completar evaluaciones en matemáticas, alfabetización y nivel de inglés, así como entrevistas individuales. Los solicitantes serán notificados si son seleccionados para el programa.

Programa de carreras de alimentos: los solicitantes calificados serán invitados a participar en un proceso de entrevista, que incluirá una entrevista de trabajo que evaluará sus habilidades en la cocina, así como entrevistas individuales. Los solicitantes serán notificados si son seleccionados para el programa.

Programa de administración de instalaciones: las personas aceptadas en el programa participarán en un programa de capacitación previa de 4 a 6 semanas para brindar exposición al campo de la administración de instalaciones y ayudar a desarrollar habilidades de preparación profesional. Todas las personas que completen con éxito el programa de precapacitación se inscribirán en un curso básico de gestión de instalaciones de 11 semanas. Por lo tanto, el programa dura entre 4 y 5 meses.

Programa de Carrera de Alimentos: El programa tiene una duración de 6 semanas.

Programa de administración de instalaciones: la capacitación de preparación profesional es entre las 2 y las 4 p. m. los lunes y miércoles. Si el lunes es festivo, el entrenamiento será el martes. El curso Aspectos básicos de la administración de instalaciones comenzará después del Programa de capacitación puente de 4 a 6 semanas y se llevará a cabo los viernes (hora por determinar, pero probablemente entre las 3 y las 7 p. m.).

Programa de Carrera de Alimentos: TBD.

Programa de gestión de instalaciones: sí. Si completa con éxito todo el programa, recibirá un Certificado en Fundamentos de la gestión de instalaciones.

Programa de Carreras Alimentarias: Sí, recibirá el Certificado de Protección Alimentaria de la Ciudad de Nueva York.

¡El programa lo preparará para roles de nivel de entrada (por lo tanto, aún no estará en la administración)!

Programa de administración de instalaciones: los trabajos incluyen roles de custodia/conserjería (limpieza, seguridad, saneamiento), seguridad, mantenimiento (compra e inventario de piezas y suministros, administración de contratos y mantenimiento de presupuestos), coordinación de eventos y reuniones, y conserje (servicio al cliente y experiencia del huésped). ).

Programa de carrera de alimentos: los trabajos incluyen cocinero de preparación, trabajador de servicio de alimentos, asistente de pastelería y panadero de nivel de entrada.